Sladké, pečené paradajky. Tá chuť vás dostane!

09.05.2017 11:32 Lajkit Gastro

Sladké, pečené paradajky. Tá chuť vás dostane!

S blížiacim sa letom naše záhrady a regále v obchode začínajú prekvitať ovocím, zeleninou a rajčinami. A pečené chutia ešte lepšie. Voda z nich sa trochu odparí a zostane vám silná sladká chuť, ktorá sa hodí do šalátov, ako príloha k hlavným jedlám a zaručene vám budú chutiť aj samotné. Na prípravu je potreba iba trochu trpezlivosti. Aby sme dostali z rajčín to najlepšie, musíme trúbu zapnúť na dve hodiny.

Aj napriek tomu, že predstava zapnutej trúby v lete nie je najlákavejšia, určite sa to kvôli tejto pochúťke oplatí. K príprave potrebujete iba tri veci, uvádza skvelý recept nytimes.com.

Ingrediencie:

  • 400g cherry paradajok
  • hrubú soľ
  • štipku cukru
  • 1 ČL panenského olivového oleja

Príprava:

Predhrejte rúru na 300 stupňov. Paradajky prekrojíte pozdĺžne na polovicu a hodíte do misky, následne polejete olivovým olejom. Olejom tiež prejdite povrch plechu, na ktorý poukladáte rajčiny. Posypte hrubou soľou a malým množstvom cukru. Vložte do predhriatej rúry a pečte 2 hodiny. Potom vytiahnete a necháte vychladnúť asi 30 minút. Paradajky na povrchu vyzerajú trochu suché a šupka bude tvrdá, ale keď ich okoštujete, zažijete neuveriteľne sladkú chuť šťavy a dužiny. Ak ich chcete použiť na omáčku, jemne ich roztlačíte alebo mixujete.

Zdroj: noviny.sk/nytimes.com

TV Program

06:05 Krimi
06:35 Noviny TV JOJ
07:35 Labková patrola
05:40 Súdna sieň
06:45 Súdna sieň
08:00 NOVÁ ZÁHRADA
06:00 KEBY BOLO KEBY - Láska, sex a šťastie
07:15 KEBY BOLO KEBY - Láska, sex a šťastie
08:15 Áno, šéfe! USA V.
06:05 Bob staviteľ
06:20 Rev a motoroví miláčikovia I.
06:40 Tashiho svet
05:25 Útěk ze Sibiře
07:50 Vlčí volání
09:55 Kapitán Mike křižuje Ameriku